酵素

酵素减肥是现代人比较喜欢的减肥方式,也许有些朋友还不知道酵素是什么,其实酵素是一种高分子催化物质,可以加快人体胃部的食物消化。市面上有很多酵素产品,其实酵素我们也是可以自己做的。那么应该怎么做呢?下面,我们将为大家介绍酵素的做法,不妨跟随文章内容一起具体看看吧,希望通过讲解能够让你了解更多的知识。

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酵素知识

  如今,利用酵素减肥的人有很多,经常会发现他们饭前饭后习惯吃点酵素,那么,这个酵素的作用是什么呢?又有哪些副作用?

  酵素的作用

  第一,改善体质

  现代人多鱼肉而少五谷蔬菜,体质多酸性。当身体中的酸性物沉积过多时,就会出现早衰、失眠、疲劳、肥胖及心脑血管等慢性疾病。身体缺乏酵素,是形成酸性体质的重要原因。所以,若想改善体质,我们首先要给身体补充足够的酵素。

  它可使酸性体质慢慢转变为健康的弱碱性,并调节免疫机能,排除体内的废物,维持肠道细菌的平衡等。借由体内的整顿,便可获得酸碱平衡状态,保健强身,预防疾病。

  第二,消炎抗菌

  治疗某些疾病,最有效的方法就是依靠人体的自愈力。即便是使用特效药,也仅仅能消减有害细菌,却无法产生新的细胞。而酵素除了具有消炎作用,还能制造大量的新鲜白血球,以消减有害细菌,并吞噬入侵病菌形成的化脓物。服用酵素后,白血球明显增加,对发炎部位有着相当大的帮助。

  第三,分解消化

  人们经常认为,食物决定身体的健康状况。其实,准确地讲,应该是体内能够消化、分解和吸收的食物才决定了身体的健康。而随着年龄的老化,自体能够产生的酵素越来越少,就必须通过体外补充酵素,使大量的消化酵素直接进入肠道内,帮助人体分解食物,加速营养及热量的吸收,以焕发生命活力。

  第四,净化血液

  我们体内血液的清透性和粘稠度,与酵素有着密不可分的关系。酵素能够分解排出血液中因饮食不当、环境污染、服用药物、化学品产生的毒素及有害胆固醇等毒素废物。借由酵素的血液净化作用,可保持血管的通畅和弹性,并促进血液循环。此外,酵素也可以减少肠内有害物质进入血液,保持血液的青春活力。

  酵素的副作用

  腌制水果产生的酶可能有害

  专家指出,网上流传的“水果酵素”的做法,其实就是将水果加上糖一起进行简单发酵。在这个过程中,糖和水果中的糖分为密封罐里的细菌提供了“养分”,将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,这个过程会产酸、产气,甚至释放出一些甲醇、乙醇,所以有酒精的味道。

  如果制作过程中不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染、含有“毒菌”,喝了对人体更加有害无益,又谈何养生、“排毒”?

  如果我们是用糖来腌制的新鲜的水果的时候所产生的酵素的话,那也只是一种酶而言,而大多数的酶都是蛋白质的,对我们的人体也是有一定的益处的哦。

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